**레이다의 미식 여행** 피레네 산맥의 중심에 위치한 레이다는 독특한 미식 경험과 활기찬 지역 장인들의 고향입니다. 개인적인 변화를 겪은 **마르타 세라델**은 플로리스트에서 미식 기업가로 삶을 전환하여, 세 명의 주민만 있는 아늑한 마을의 역사적인 학교 건물을 되살렸습니다. 겨울 동안 그녀의 가족은 유명한 **졸리스**를 포함하여 자가 제조한 cured meats를 가공하는 전통을 이어가고 있으며, 이는 생태적인 돼지고기, 소금, 후추만을 […]
[글쓴이:] Gwen Mcquade
Gwen McQuade는 신기술 및 금융기술(fintech) 분야에서 저명한 저자이자 사상 리더입니다. 그녀는 스탠포드 대학교에서 컴퓨터 과학 석사 학위를 받았으며, 그곳에서 블록체인 혁신과 금융 응용 프로그램의 교차점에 대한 연구를 했습니다. 기술 산업에서 10년 이상의 경험을 가진 Gwen은 디지털 금융 분야에서 혁신적인 작업으로 잘 알려진 유명한 업체인 NexGen Innovations에서 중요한 역할을 맡았습니다. 그녀의 통찰력과 분석은 주요 출판물에 게재되어 있으며, 기술이 금융 분야에 미치는 변혁적 영향에 대해 탐구합니다. Gwen은 이러한 중요한 발전에 대해 다른 이들을 교육하는 데 헌신하며, 계속해서 차세대 혁신가들에게 영감을 주는 요구받는 연사이자 컨설턴트입니다.