**Matka Lleidan Kulinarisiin Herkkuihin** Pyreneiden sydämessä sijaitseva Lleida tarjoaa ainutlaatuisia gastronomisia elämyksiä ja kukoistavia paikallisia käsityöläisiä. Henkilökohtaisen muutoksen myötä **Marta Serradell** siirtyi kukkakauppiaalta gastronomiseksi yrittäjäksi, elvyttäen historiallisen koulurakennuksen viehättävässä kylässä, jossa asuu vain kolme asukasta. Talvella hänen perheensä jatkaa perinnettä valmistamalla omia säästyneitä lihojaan, mukaan lukien kuuluisat **xolís**, jotka tehdään pelkästä ekologisesta porsaanlihasta, suolasta ja […]
Tekijä: Gwen Mcquade
Gwen McQuade on arvostettu kirjoittaja ja ajattelija nousevien teknologioiden ja rahoitusteknologian (fintech) aloilla. Hänellä on maisterin tutkinto tietojenkäsittelytieteestä Stanfordin yliopistosta, jossa hänen tutkimuksensa keskittyi lohkoketjuinnovaation ja rahoitussovellusten risteykseen. Yli kymmenen vuoden kokemuksella teknologiateollisuudessa Gwen on toiminut keskeisissä rooleissa NexGen Innovationsissa, tunnetussa yrityksessä, joka tunnetaan mullistavasta työstään digitaalisessa rahoituksessa. Hänen näkemyksensä ja analyysinsa ovat olleet esillä merkittävissä julkaisuissa, joissa hän tutkii teknologian muutosvoimia rahoitusmaisemassa. Gwenin sitoutuminen kouluttamaan muita näistä kriittisistä edistysaskelista tekee hänestä kysytyn puhujan ja konsultin, kun hän jatkaa seuraavan sukupolven innovaattoreiden inspiroimista.